病情描述： 黄瓜的哪种吃饭更有营养
吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
如果打算烹饪黄瓜，最好选择轻微的加热方法，例如蒸、煮或者炒，并且尽可能保留它的皮和籽。
黄瓜含有大量的水分，因此不宜过量食用，否则容易引起胃肠不适。建议每天食用黄瓜的量控制在1-2根即可。