武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.改善消化:柚子皮中含有丰富的类黄酮和挥发油等成分,可以促进胃液分泌,增强胃肠道蠕动,改善消化不良、胃胀、恶心等症状。
2.清热解毒:柚子皮性味苦寒,具有清热解毒作用,可以用于治疗热毒病、口腔溃疡等症状。
3.缓解咳嗽:柚子皮中含有挥发油和类黄酮等成分,能够刺激呼吸道分泌物排出,缓解咳嗽和喉咙疼痛。
4.美容养颜:柚子皮中含有丰富的维生素C和抗氧化剂等成分,可以促进皮肤新陈代谢,延缓皮肤衰老。
5.减肥瘦身:柚子皮中含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动,增加饱腹感,减少能量摄入,有利于减肥瘦身。
以上是柚子皮的几种常见作用,但需要注意的是,柚子皮尤其是新鲜的柚子皮含有较高的挥发油成分,过多食用可能会引起一些不良反应,如口干、口苦、腹泻等。因此,在食用柚子皮时建议适量食用,并选择干燥的柚子皮或经过处理的柚子皮制品。