吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.提供能量:红薯是一种碳水化合物食物,可以提供身体所需的能量。
2.促进消化:红薯富含纤维素,有助于促进肠道蠕动,预防便秘等消化问题。
3.维护血糖平衡:红薯具有低糖指数,能够帮助控制血糖水平,对于糖尿病患者尤其重要。
4.增强免疫力:红薯富含维生素C和β-胡萝卜素等抗氧化剂,能够增强免疫力,预防感染和疾病。
5.降低血压:红薯中的钾元素有助于维持正常的血压水平,可以降低高血压的风险。
6.保护视力:红薯富含维生素A,有助于保护眼睛健康,预防夜盲症等眼部疾病。
总之,红薯不仅味道美味,而且对身体健康十分有益。
