谷芽的功效与作用有哪些

2024-08-09
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:谷芽是一种传统中药材,主要由谷类植物的幼芽制成,常见的有稻芽和麦芽。谷芽具有以下几方面的功效与作用:

1、健脾开胃:谷芽能够促进消化液分泌,从而增强胃肠功能,适用于因脾胃虚弱导致的食欲不振、消化不良等症状。

2、助消化:它含有丰富的酶类物质,特别是淀粉酶,可以帮助分解食物中的淀粉,促进食物的消化吸收,适用于积食、腹胀等情况。

3、缓解乳食积滞:谷芽尤其适用于婴幼儿,由于其温和的性质,可以有效缓解乳食积滞引起的不适症状,如吐奶、腹胀、便秘等。

4、调理肠胃:对于一些由于饮食不当或其他原因引起的肠胃问题,谷芽具有一定的调理作用,有助于恢复正常的肠胃功能。

5、补充营养:谷芽中含有多种维生素和矿物质,能够为身体提供必要的营养成分,特别是在恢复期或体弱多病者食用时,有助于身体康复。

谷芽是一种温和且多功能的中药材,对改善消化系统功能及调理身体状态有显著的效果。

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