刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.蛋白质摄入:
每天至少摄入1.2-1.5克的蛋白质每公斤体重,以维持肌肉质量和支持身体修复。优质蛋白质来源包括鱼类、禽肉、瘦肉、鸡蛋、大豆制品和低脂奶制品。
2.充足的热量:
每天总热量摄入应根据体重和活动水平进行调整,通常成人每日需要2000-2500大卡。可以通过复杂碳水化合物如全谷物、水果和蔬菜来提供热量,同时避免过多的简单糖类。
3.水分补充:
日常饮水量应达到约1.5-2升,以帮助排除体内毒素并预防脱水。若有液体潴留或其他特殊情况,需根据医生建议调整饮水量。
4.微量元素和维生素:
硒、锌等微量元素及维生素A、C、E对增强免疫功能有帮助。富含这些营养素的食物包括坚果、绿色蔬菜、柑橘类水果和胡萝卜等。
5.健康脂肪:
每日脂肪摄入应占总能量的20-35%,以不饱和脂肪酸为主,如橄榄油、亚麻籽油、鱼油等。这些脂肪酸对抗炎症反应有益。
6.控制盐分和调味料:
每日盐摄入量应控制在6克以内,以减少钠对肝脏的负担。使用天然香料如姜黄、黑胡椒等替代过多的盐和调味料,可以提升食欲和改善口味。
7.避免酒精和咖啡因:
酒精对肝脏有直接损害,应完全避免。咖啡因可引起脱水和影响睡眠,建议适量减少甚至戒掉。
注意合理安排膳食结构,遵循医生和营养师的指导,确保饮食安全和营养平衡,以提高肝癌治疗期间的生活质量。