鸡肉中的鸡头为什么不能吃

病情分析：鸡肉中的鸡头是不能吃的，因为鸡头在啄食的时候很有可能会吃些有害的重金属物质，而鸡头中很有可能就积累了一些重金属物质，所以鸡头的毒性是比较大的，所以在吃鸡肉的时候尽量不要吃鸡头。鸡肉中含有丰富的营养物质，可以为人体提供丰富的蛋白质以及微量元素和矿物质等，所以在日常的生活中多吃一些鸡肉，对人体是比较有好处的。