牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.减轻肌肉疼痛:生姜含有姜辣素,这是一种天然抗炎化合物。研究显示,生姜可以帮助减少因运动引起的肌肉疼痛和僵硬。每日摄入2克生姜可能有效减轻肌肉酸痛。
2.抗氧化作用:生姜富含抗氧化剂,有助于降低氧化应激,保护细胞免受自由基损伤。这些损伤通常与剧烈运动后的恢复过程有关,适量食用生姜可能促进更快恢复。
3.支持消化功能:生姜能够刺激胃酸分泌,提高胃肠道运动效率,有助于避免运动前后的消化不良问题。适量生姜能够帮助维持正常的消化功能,提高营养吸收效率。
生姜可以以多种形式加入饮食,如新鲜生姜、干姜粉、姜茶或姜糖等。在考虑使用生姜时,应注意个人过敏情况,并适量食用,以获得最好效果。
