耿良元副主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.鸡肉中的蛋白质有助于修复机体组织以及维持肌肉功能。对于帕金森病患者而言,摄入足够的蛋白质对于保持身体健康和功能尤其重要。
2.鸡肉中含有丰富的维生素B6。这种维生素对神经系统的健康至关重要,可以帮助提高神经传导和大脑功能,有助于缓解帕金森病的一些症状。
3.鸡肉为低脂肪的肉类,能够提供必要的营养,同时不会增加不必要的热量负担,有助于控制体重及心血管健康,这对帕金森病患者也是有利的。
建议选择瘦肉部分如鸡胸肉,并采用烤、蒸或煮等健康的烹饪方法。在饮食计划中加入鸡肉时,应注意与药物的相互作用,以避免影响药效吸收。