杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.红茶的酸度较低,相对于绿茶和某些其他品种的茶来说,红茶对胃酸分泌的刺激较小。凉水冲泡可能会影响茶多酚的释放,降低其刺激性。
2.冲泡温度对茶叶中的咖啡因含量有一定影响。用凉水冲泡能够减少咖啡因的溶出量,从而降低过量咖啡因摄入可能引起的胃部不适。
3.个人对茶叶的敏感性不同。有些人可能对茶叶中的某些成分,如鞣酸较为敏感,无论以何种方式冲泡,都可能引起胃部不适。这种情况下,应根据自身情况调整饮茶习惯。
虽然凉水冲泡红茶通常不会直接导致胃部损伤,但个体差异和饮茶量仍需考虑。如果出现任何不适症状,应减少饮用或咨询专业医生。