王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.碳水化合物是人体的主要能量来源,占总热量摄入的45%至65%是比较合理的范围。超过这个比例可能会导致能量过剩。
2.当摄入的碳水化合物过多时,身体无法完全消耗这些能量,便将其转换为脂肪进行储存,从而导致体重增加。
3.大量摄入精细加工的碳水化合物,如糖和白面包,与肥胖相关,因为这些食物通常含有较高的热量且营养价值较低。
4.健康饮食应该包括适量的蛋白质和脂肪,以提供全面的营养支持,而不仅仅依靠碳水化合物。
建议在饮食中保持碳水化合物、蛋白质和脂肪的平衡摄入,以避免能量过剩和肥胖风险。选择复杂碳水化合物如全谷类可以提供更持久的能量释放和营养补充。
