唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.紫菜是一种营养丰富的食物,富含蛋白质、维生素和矿物质,这些成分对身体健康有益。尤其是其中的钾元素,有助于平衡体内钠含量,有利于控制血压。
2.钠元素在紫菜中的含量相对较高,而高血压患者通常需要控制盐分摄入,以避免加重病情。食用紫菜时应注意总体钠摄入量。
3.高血压患者每天的钠摄入量建议不超过2000毫克,而100克干紫菜中大约含有500-700毫克的钠。在食用时,需结合其他饮食选择合理控制总钠摄入。
4.另外,紫菜中的膳食纤维有助于改善肠道健康,降低胆固醇水平,对心血管系统有保护作用。
适量食用紫菜能为高血压患者提供多种营养,但需注意其钠含量,合理搭配其他低钠食物以确保饮食均衡。