徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.红枣:红枣是补气血的佳品,含有丰富的铁元素和维生素C,有助于促进铁的吸收。一颗中等大小的红枣大约只有23卡路里。
2.菠菜:菠菜富含铁和叶酸,是补铁和补血的重要蔬菜之一。同时,它的热量相对较低,每100克菠菜仅含23卡路里。
3.胡萝卜:胡萝卜不仅含有丰富的维生素A,还含有一定量的铁和其他矿物质。其热量也较低,每100克仅提供41卡路里。
4.南瓜:南瓜富含纤维、维生素和矿物质,能够帮助补气血,而且热量低,每100克南瓜仅有26卡路里。
5.山药:山药具有补气养血的功效,能够增强免疫力,并且热量适中,每100克约含56卡路里。
6.黑木耳:黑木耳含有丰富的铁元素和膳食纤维,对血液循环有益,且每100克干品的热量为284卡路里,但泡发后会大幅降低。
选择上述食物时,可将它们合理搭配到日常饮食中,实现补气补血而不增加过多卡路里的效果。