杨宁主任医师
南京脑科医院 中医科
1.推荐摄入量:没有明确的科学共识规定日常生姜的最大摄入量。许多研究中使用的剂量在每日2至4克之间,这些剂量的使用通常是安全的。
2.生物活性化合物:生姜含有活性成分如姜辣素和生姜酚,这些成分在每日5克的摄入量下对大多数人来说都是安全的,并能促进消化和减轻恶心等效果。
3.潜在副作用:少部分人可能对生姜较为敏感,每天摄入超过4至5克可能导致胃灼热、腹泻或口腔刺激等不适反应。对生姜敏感的人群应更谨慎地控制摄入量。
在正常情况下,每天摄入五克生姜是安全的。但如存在特殊健康状况或正在服用某些药物,应咨询医生以获得个性化建议。
