牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.促进消化:生姜可以帮助缓解消化不良和胃部不适。研究表明,每日摄入1-2克生姜可以有效减少胃排空时间,提高消化效率。
2.抗炎作用:生姜中的活性成分姜辣素具有强效的抗炎能力。长期饮用生姜茶可能有助于降低体内慢性炎症标志物,从而减轻关节炎等炎症疾病的症状。
3.止吐效果:生姜被广泛用于对抗恶心和呕吐,尤其是由晕车、妊娠或化疗引起的不适。研究发现,摄入1-1.5克生姜能够显著减少这些不适感。
4.降低血糖水平:一些研究显示,生姜有助于改善胰岛素敏感性,进而降低空腹血糖水平。摄入约2克的生姜粉可能会对II型糖尿病患者的血糖控制产生积极影响。
5.增强免疫功能:生姜含有丰富的抗氧化剂,有助于增强免疫系统功能并抵御感染。
尽管生姜对健康有诸多好处,但也需注意适量食用,以避免可能的副作用,如烧心或口腔刺激。过量摄入生姜可能干扰某些药物的作用,因此服用药物者应咨询医疗专业人员意见。