王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.红肉及家禽:牛肉、猪肉和鸡肉等都是肌酸的良好来源。通常情况下,牛肉和猪肉的肌酸含量相对较高,每公斤生牛肉含有大约4-5克的肌酸。
2.鱼类:某些鱼类如三文鱼和金枪鱼含有丰富的肌酸。每公斤三文鱼可提供大约4克肌酸,而每公斤金枪鱼则含有3-4克肌酸。
3.蛋白质补充剂:一些蛋白质补充剂可能会添加肌酸,以帮助增强运动表现。
虽然这些食物中的肌酸可以通过饮食摄取,但要达到运动补剂中常见的每日推荐5克的补充量,单靠食物可能需要大量摄入。部分人选择肌酸补剂以满足额外需求。长期或大量摄入肌酸补剂前需咨询专业人士,以确保安全。