王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.摄入足够的蛋白质:蛋白质在促进新陈代谢中扮演重要角色。每日应确保蛋白质摄入达到总能量摄入的10%至35%。优质蛋白源包括瘦肉、鱼类、鸡蛋、乳制品、豆类和坚果。
2.不要过度节食:过低的卡路里摄入会导致身体进入“饥饿模式”,从而降低基础代谢率。一般建议每日卡路里摄入不应低于1200大卡(女性)或1500大卡(男性)。
3.多餐少食:分成多餐有助于维持稳定的血糖水平,从而支持正常的新陈代谢功能。建议每天进食4至6次小餐,而不是2至3次大餐。
4.补充足够的水分:水对代谢功能至关重要,每日建议饮用8杯以上的水。研究表明,喝水可以短暂提高代谢率。
5.适量摄入健康脂肪:健康脂肪如单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,存在于橄榄油、鳄梨和坚果中,有助于调节激素并支持新陈代谢。
6.增加膳食纤维摄入:丰富的膳食纤维有助于消化系统的健康运作,并可能提高基础代谢。每天应摄入约25克至30克的膳食纤维。
通过选择富含蛋白质、纤维和健康脂肪的饮食结构,限制过低的卡路里摄入,同时保持良好的水分供给,可以有效维护甚至促进新陈代谢功能的正常运作。