王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.能量密度:意面主要由小麦制成,通常含有较高的碳水化合物。在控制总能量摄入的情况下,少量食用对体重变化影响有限。每100克煮熟的意面约含157卡路里。
2.份量控制:建议合理把握意面的食用份量。以标准份量为例,每次可选择60-80克干意面,加上丰富的蔬菜和瘦蛋白来源,如鸡胸肉或鱼类,以维持膳食的多样性和平衡。
3.血糖指数:意面属于中等血糖指数的食品。选择全麦意面可以减少餐后血糖波动,从而促进饱腹感,有助于控制体重。
4.饮食搭配:意面应与富含纤维的食材如蔬菜一同食用,这不仅增加了膳食中的纤维摄入,还有助于延长饱腹感。
5.运动消耗:增加体育活动能够帮助消耗额外摄入的热量,避免体重增加。每天进行至少30分钟的中等强度锻炼可协助维持理想体重。
通过合理摄入意面并搭配健康的生活方式,可以在享受美食的同时保持体重稳定。