吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.田七(也叫三七):主要成分为皂苷和黄酮,具有活血化瘀、止血消肿的作用。研究表明,田七可以改善血液循环,降低血脂,有助于心血管健康。
2.石斛:是一种名贵的中药材,富含多糖和生物碱,具有滋阴润肺、增强免疫力的作用。石斛可促进组织修复,提高机体的抗氧化能力,并在一定程度上缓解疲劳。
3.排骨:是优质蛋白质和多种矿物质的良好来源,特别是钙和磷,可以帮助维持骨骼健康和肌肉功能。排骨中的胶质对皮肤和关节有保养作用。
田七石斛排骨汤通过结合这几种食材的独特作用,不仅能提高机体免疫力,还在某种程度上有助于调节身体内部平衡,对长期处于压力状态的人群尤为合适。但是,由于田七具有一定的药理活性,孕妇及经期女性应谨慎食用,以避免不必要的影响。
