武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.皮肤点刺试验:这种方法通过在皮肤上施加少量的牛奶蛋白质,然后观察局部反应来确定是否对牛奶过敏。此试验通常在医疗专业人员的监督下进行,反应一般会在15至20分钟内出现。
2.特异性IgE血液检测:该检测通过测量血液中与牛奶蛋白相关的特定免疫球蛋白E水平来判断是否存在过敏。高水平的特异性IgE提示可能对牛奶过敏。
3.口服食物激发试验:这是确认牛奶过敏的一种重要方法。在严格的医学监控下,患者逐渐摄入小剂量的牛奶以观察任何过敏反应。这种方法因其风险性而仅用于其它测试结果不明确时的进一步确认。
如果怀疑牛奶过敏,应咨询过敏专科医生以选择合适的检测方式,同时合理管理饮食避免意外接触牛奶及其制品。