武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.豆浆是优质的植物蛋白来源,能够为儿童提供必要的氨基酸,支持身体组织的生长与修复。
2.五谷杂粮如燕麦、糙米、小米等富含膳食纤维,有助于促进消化和预防便秘。
3.这些食品还含有铁、钙、镁等矿物质,有助于增强骨骼发育和提高免疫力。
4.豆浆中的植酸可能影响钙和铁的吸收,因此需要确保饮食中其他部分的钙和铁摄入充足。
5.对某些孩子,豆浆可能引起过敏反应,需注意观察是否出现皮肤瘙痒、红疹或腹泻等症状。
将五谷杂粮豆浆适量纳入儿童饮食,可以丰富其营养结构,但不能过度依赖,应搭配其他多样化食品以确保全面的营养摄入。
