武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.消化负担:面条是一种相对容易消化的碳水化合物来源,适量食用可以为腹泻儿童提供能量,而不会增加胃肠道负担。煮烂的面条尤其适合腹泻期间的饮食。
2.热量与营养:面条中含有丰富的碳水化合物及一定量的蛋白质,可以为机体提供热量和必要的营养。但在腹泻期间,尽量避免加入油腻或过多调味品,以防止加重胃肠道刺激。
3.食材选择:在给腹泻的小孩准备面条时,可搭配一些容易消化的食材,如胡萝卜、土豆等熟软的蔬菜,也可以添加少量鸡肉或鱼肉以增加蛋白质摄入。应避免使用辛辣、酸性或冷冻食品。
4.液体摄入:腹泻容易导致身体失去大量液体,应确保孩子补充足够的水分,选择清汤来煮面条也是一个不错的选择,这样不仅可以提供液体,还能增添口感。
合理的饮食可以帮助腹泻的小孩恢复健康,面条是其中一种较为安全和温和的选择。若腹泻持续时间较长或伴随其他严重症状,应及时就医以获取专业的治疗与建议。