武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A:
胡萝卜:每100克胡萝卜含有约835微克的维生素A。
甘薯:每100克甘薯提供约709微克的维生素A。
南瓜:每100克南瓜含有约426微克的维生素A。
2.类胡萝卜素(如叶黄素和玉米黄质):
菠菜:每100克菠菜含有约12毫克的叶黄素和玉米黄质。
羽衣甘蓝:每100克羽衣甘蓝提供约11毫克的这些类胡萝卜素。
甜椒:每100克甜椒中含有约0.5毫克的叶黄素和玉米黄质。
3.Omega-3脂肪酸:
三文鱼:每100克三文鱼含有约2.3克的Omega-3脂肪酸。
沙丁鱼:每100克沙丁鱼提供约2克的Omega-3脂肪酸。
亚麻籽:每100克亚麻籽含有22.8克的Omega-3脂肪酸。
4.抗氧化剂(如维生素C和E):
橙子:每100克橙子含有约53.2毫克的维生素C。
草莓:每100克草莓提供约59毫克的维生素C。
杏仁:每100克杏仁含有约25.6毫克的维生素E。
通过摄取上述食物,可以为眼睛提供所需的主要营养成分,从而保持良好的视力并预防常见眼部疾病。注意均衡饮食,避免过量摄入某一种食物,以全面获取各种必需营养。