沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.芝麻糖的主要成分是芝麻和糖浆,其中糖浆的比例较大。例如,每100克芝麻糖中可能含有约50克的糖分。这种高糖含量会使血糖快速升高,对于需要控制血糖水平的糖尿病人来说,并不合适。
2.每100克芝麻糖大约含有500-600卡路里的热量,高热量食品容易导致体重增加,而体重过重是2型糖尿病的重要风险因素之一。避免高热量食品对糖尿病人非常重要。
3.芝麻本身虽然富含维生素E、镁、钙等营养成分,但由于芝麻糖中的糖分含量过高,这些微量营养元素的益处被相应抵消。糖尿病患者可以通过其他不含或低含糖的食物来摄取这些营养成分。
4.研究显示,糖尿病患者在日常饮食中需严格控制碳水化合物的摄入量,以维持血糖水平的稳定。芝麻糖作为一种高碳水化合物食品,显然与这种饮食原则相悖,会影响血糖管理。
糖尿病患者应选择低糖、低热量、高纤维的食物,以帮助控制血糖水平并维持健康的体重。