沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.西红柿的营养成分:每100克西红柿含有约17卡路里的热量,主要成分包括维生素C、钾、叶酸等,有助于提高免疫力和支持代谢功能。
2.抗氧化作用:西红柿中含有大量的西红柿红素,这是一种强效的抗氧化剂,有助于降低身体内的氧化应激水平,并可能对细胞健康产生积极作用。
3.碘含量:甲状腺功能与碘摄入相关,但西红柿的碘含量非常低,因此不会对甲状腺结节产生影响。
饮食均衡对于甲状腺健康至关重要,建议多样化饮食,以确保获取足够的营养。