杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.润肺止咳:银耳和雪梨都有滋阴润肺的作用。银耳富含植物胶质,而雪梨具有生津止渴的效果,这两者结合有助于缓解秋冬季节的干燥和因干燥引起的咳嗽。
2.美容养颜:银耳被誉为“平民燕窝”,富含胶原蛋白,可以帮助保持肌肤的水分,增加皮肤的弹性。同时,枸杞含有丰富的维生素C和胡萝卜素,对皮肤的抗氧化有益。
3.补血益气:红枣是众所周知的补血佳品,富含铁元素,可以促进血液循环,提高免疫力,并具有温补的效果。枸杞也有助于提高体内红细胞的数量,增强造血功能。
4.改善睡眠:红枣中的环磷酸腺苷和枸杞中的天然糖分可以帮助放松神经,改善睡眠质量。这款汤有助于舒缓压力,使身心放松。
此汤适合大多数人群食用,但糖尿病患者或对上述食材过敏的人群需谨慎食用。日常饮用时还需注意饮食平衡,确保营养全面摄入。