常吃黑木耳有何好处

病情描述: 常吃黑木耳有何好处

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:黑木耳具有多种营养价值,对身体健康有很大的帮助。

1.富含多种维生素和矿物质:黑木耳含有丰富的维生素B、维生素C和矿物质锌、钙等等,这些维生素和矿物质能促进人体新陈代谢、抗氧化及补充人体所需营养元素等作用。

2.保护心血管:黑木耳含有丰富的植物性纤维,它能清除体内多余的胆固醇,并能防止动脉硬化的发生,从而保护心血管。

3.提高免疫力:研究发现,黑木耳中含有丰富的微量元素,它能促进免疫细胞的形成,增强身体的免疫力,使更加健康。

4.预防癌症:黑木耳中的多种植物成分,可以有效阻断细胞癌变,预防癌症的发生,减少癌症患者的风险。

综上所述,常吃黑木耳可以促进身体新陈代谢,抗氧化及补充人体所需营养元素,有助于清除体内多余的胆固醇,保护心血管,增强身体的免疫力,预防癌症的发生,从而让更加健康。

2023-05-06