栗子中含有哪些营养成分呢

病情描述: 栗子中含有哪些营养成分呢

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:栗子是一种营养丰富的食物,含有多种营养成分,包括:

1.碳水化合物:栗子中含有大量碳水化合物,是身体主要的能量来源。

2.蛋白质:栗子中含有少量蛋白质,是身体构建和修复组织的重要成分。

3.脂肪:栗子中含有少量脂肪,但是大部分是不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。

4.纤维素:栗子中含有丰富的纤维素,有助于消化和排便,同时能够降低胆固醇水平。

5.维生素C:栗子中含有较高的维生素C含量,具有抗氧化作用,有助于增强免疫力和促进伤口愈合。

6.钾:栗子中含有丰富的钾,有助于控制体内电解质平衡,促进心脏健康。

7.锌、铁等微量元素:栗子中还含有一些微量元素,如锌、铁等,对身体健康也有一定的贡献。

2023-08-30