武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.黑米含有丰富的膳食纤维、蛋白质和多种微量元素,如铁、锰、锌等,可以为宝宝提供多样的营养。不过,由于黑米较糙米更为坚硬,且膳食纤维较高,因此消化难度可能较大。
2.在给一岁的宝宝食用黑米时,可以将黑米浸泡一段时间,然后煮得软一些,或者与其他易消化的食材如白米或粥混合,以降低对宝宝消化系统的负担。
3.一岁的宝宝正处于辅食添加的关键期,不同食物需要逐步引入,观察其对新的食物是否过敏或不耐受。初次引入黑米时,应注意观察是否有皮疹、腹泻等过敏反应。
4.建议在引入黑米这类新食物时,控制食用量,逐渐增加,同时保持饮食均衡,多样化搭配其他富含营养的食物。
在为一岁宝宝准备膳食时,务必保证食物的适当软烂和多样性,为宝宝提供全面而均衡的营养支持。