刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.纤维摄入不足或不平衡
燕麦中的膳食纤维主要是可溶性纤维,它能够吸水形成凝胶,帮助软化粪便。但如果每日饮食中缺乏不溶性纤维(如糙米、全麦面包等),肠道蠕动可能不足,从而导致便秘。
2.水分摄入不足
燕麦富含可溶性纤维,这类纤维吸水后才能有效发挥作用。如果进食燕麦后没有补充足够的水分,肠道中的纤维反而可能吸收肠腔内的水分,导致粪便变干变硬,诱发便秘。建议每次食用燕麦时补充300-500毫升水。
3.膳食结构改变过快
燕麦属于高纤维食品,如果平时膳食纤维摄入量较低,而突然增加大量燕麦的摄入,肠道可能一时无法适应新的消化负担,可能会出现短暂的不适感,包括便秘。
4.运动量不足
摄入纤维后需要通过适当的运动来增强肠道蠕动。如果长时间处于久坐状态,即使食用了富含纤维的食物,也可能因肠道蠕动减弱而引起便秘。
5.个体肠道敏感性差异
个别人群对某些高纤维食物较为敏感,燕麦在胃肠道中可能会产生一定的胀气和阻滞感,这种情况也可能间接导致排便困难。
便秘发生后,可以通过调整饮食和生活习惯改善。例如,在食用燕麦时搭配富含不溶性纤维的蔬菜水果,确保每日饮水量在1.5-2升之间,并坚持适量的有氧运动。
