刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.核桃中富含不饱和脂肪酸,这些成分有助于降低体内的低密度脂蛋白,即“坏”胆固醇,同时可以增加高密度脂蛋白的比例,对肝脏健康有积极作用。
2.核桃还含有丰富的维生素E和多种酚类抗氧化物质,有助于减少肝细胞的氧化损伤,支持肝脏功能的恢复。
3.每天适量摄入核桃,如每次一小把约20-30克,并配合均衡的饮食和健康的生活方式,更有利于脂肪肝的管理和改善。
4.核桃热量较高,不宜过量食用,以免导致能量摄入过剩,加重脂肪肝风险。
通过适度摄入核桃和其他富含营养的食品,可以支持脂肪肝的管理和改善。结合健康的饮食习惯和生活方式,将有助于肝脏的整体健康维护。