吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.茶叶中含有丰富的多酚类化合物、咖啡因和氨基酸,这些成分具有抗氧化作用,有助于提升精神状态和增强免疫力。
2.蜂蜜是天然的甜味剂,其中含有多种维生素、矿物质和酶,能为身体提供能量并支持消化功能。
3.两者结合时,蜂蜜可以中和茶叶中的苦涩味,使饮品更加可口。同时,蜂蜜的酶对茶叶中的活性物质稳定性影响不大。
蜂蜜的加入应适量,以避免过多糖分摄入。另外,高温会破坏蜂蜜中的一些活性成分,因此建议在茶水稍微冷却后再添加蜂蜜。通过合理搭配,可以享受这款风味独特且兼具健康益处的饮品。