武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.增强免疫力:维生素C能够促进白细胞的产生,提高机体对感染的抵抗能力。研究显示,血液中维生素C水平低的人更容易患感冒等感染性疾病。
2.促进胶原蛋白生成:维生素C是胶原蛋白合成的重要辅酶。胶原蛋白是皮肤、血管、骨骼和软骨的重要组成部分。补充足够的维生素C有助于伤口愈合和皮肤保持弹性。
3.抗氧化作用:维生素C是一种强效抗氧化剂,可以中和体内自由基,减少氧化应激,保护细胞免受损伤,从而降低患癌症、心脏病等慢性疾病的风险。
4.帮助铁吸收:维生素C能将植物性食物中的非血红素铁转化为更易吸收的形式,提高人体对铁的吸收率,从而预防缺铁性贫血。
尽管维C咀嚼片有上述多重好处,但过量摄入可能引起腹泻、胃肠不适等不良反应。建议遵循推荐每日摄入量,成人一般为75-90毫克。