核桃和黑芝麻一起吃的好处是什么

病情分析：核桃和黑芝麻一起食用具有多方面的健康益处，包括提供丰富的营养素、促进心血管健康和提高免疫力。

1.提供丰富的营养素：

核桃富含ω-3脂肪酸，特别是亚麻酸，每100克核桃中约含有9.08克。

黑芝麻含有丰富的钙，每100克黑芝麻中钙含量可达975毫克。

两者皆含有大量的膳食纤维，有助于改善消化功能。

2.促进心血管健康：

ω-3脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。

黑芝麻中的植物固醇可以抑制胆固醇吸收，从而进一步保护心脏健康。

3.提高免疫力：

核桃富含抗氧化物质，如维生素E，每100克核桃中维生素E含量约为0.7毫克，有助于抵抗自由基损伤。

黑芝麻中含有丰富的矿物质如锌，每100克黑芝麻中锌含量可达5.03毫克，有助于增强免疫系统功能。

4.改善脑功能：

核桃中的ω-3脂肪酸对大脑发育和认知功能有积极影响，有研究表明经常摄入ω-3脂肪酸能够提升记忆力和注意力。

黑芝麻中的维生素B族元素，如叶酸和烟酸，有助于神经系统的正常运作。

尽管核桃和黑芝麻都有许多健康益处，但应适量食用，以避免因过量摄入导致的热量超标。对于某些特定人群，如对坚果过敏者，应谨慎选择食物。