核桃搭配什么有营养呢

病情描述: 核桃搭配什么有营养呢

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:核桃是一种营养丰富的坚果,搭配以下食物可以让其营养更加丰富:

1.水果:将核桃和水果混合在一起能够增加膳食纤维、维生素和矿物质的摄入量,如苹果、香蕉、草莓等。

2.酸奶:将核桃和酸奶混合在一起,不仅有助于消化,同时还能为身体提供优质蛋白质和钙质等营养成分。

3.燕麦片:将核桃和燕麦片一起食用,可以增加膳食纤维、蛋白质和碳水化合物的摄入量,同时也能保持饱足感,对减肥有益。

4.蔬菜色拉:将核桃撒在蔬菜色拉上,可以增加色拉的口感和营养价值,尤其是钾、镁和维生素E等。

5.黑巧克力:将核桃和黑巧克力搭配在一起,能够提高心血管健康和认知功能,同时还能抗氧化。

2024-05-09