王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.泡面的热量通常较高。一份普通泡面的热量约为350至500千卡,某些加工泡面甚至可能超过这个范围。泡面含有较多的油脂和碳水化合物,食用后容易导致热量摄入过剩。
2.泡面中的钠含量也非常高。每份泡面可能含有800至1500毫克的钠,这容易引发水分滞留和体重增加。同时,高钠饮食与肥胖相关疾病如高血压、心脏病等有一定关联。
3.小饼干同样含有高糖分和高脂肪,每100克饼干的热量大约在400至500千卡。但由于小饼干通常以“零食”形式摄入,其总体摄入量相对较少,且通常伴随着其他食品一起食用,单独看其对肥胖的影响可能不及作为一餐主食的泡面。
4.泡面的营养结构较为单一,缺乏蛋白质、膳食纤维及必要的微量元素,长期食用不仅影响新陈代谢,还可能带来额外的健康问题,间接增加肥胖风险。
虽然两者均对体重管理不利,但泡面由于其热量、钠含量以及营养不平衡,更容易成为肥胖的原因之一。在饮食选择时,需控制泡面和小饼干的摄入量,并搭配其他营养丰富的食物,维持身体健康。