武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A:这种维生素对视网膜的健康至关重要。胡萝卜、甘薯和菠菜等深色蔬菜富含维生素A,有助于保持良好的视觉功能。
2.β-胡萝卜素:这种营养素是维生素A的前体,可以在体内转化为维生素A。橙色和黄色蔬果,如南瓜、杏和红薯,是良好的来源。
3.Omega-3脂肪酸:这些脂肪酸有助于减缓与年龄相关的黄斑变性和干眼症。鱼类,特别是鲑鱼、沙丁鱼和金枪鱼,以及亚麻籽和核桃都富含Omega-3。
4.抗氧化剂:如维生素C、维生素E和锌,这些成分可以帮助保护眼睛免受自由基的损害。可以从柑橘类水果、西兰花、坚果和全谷物中获取。
5.叶黄素和玉米黄质:存在于绿叶蔬菜如羽衣甘蓝和菠菜中,这些类胡萝卜素有助于过滤蓝光并防止光学损伤。
合理饮食搭配上述这些营养素,不仅有助于改善眼睛疲劳,还可以起到预防某些眼科疾病的作用。为了保护视力,应结合减少手机使用时间和增加室外活动等方式共同进行。