芝麻粥有食疗功效吗

病情描述: 芝麻粥有食疗功效吗

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:芝麻粥有一些食疗功效,以下是几个常见的:

1.补血:芝麻含有丰富的铁质,是补血的好食材。将芝麻制成芝麻粥食用,可起到滋补健脾的作用。

2.润肠通便:芝麻粥中的纤维素能够增加肠道的蠕动,促进消化,帮助排除体内废物,有利于润肠通便。

3.缓解贫血和头晕眼花:芝麻中含有大量的亚油酸、卵磷脂等营养物质,这些成分可以促进血液循环,缓解贫血和头晕眼花等症状。

4.保护心脏:芝麻粥中含有的亚油酸可以帮助降低胆固醇水平,预防心血管疾病的发生。

需要注意的是,芝麻虽然营养价值高,但也很容易引起过敏,尤其是对芝麻过敏的人,应该避免食用。

2023-07-05