芝麻粥的好处是什么

病情描述: 芝麻粥的好处是什么

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:芝麻粥是一种用芝麻和大米制作的粥,其好处如下:

1.有益于消化:芝麻粥中的大米含有丰富的淀粉质,易于消化。此外,芝麻粥中的芝麻含有丰富的蛋白质、纤维素和油脂,有助于促进肠道蠕动,帮助消化。

2.改善睡眠:芝麻粥中的芝麻富含天然的镁元素,能够舒缓神经系统,缓解身体疲劳,从而改善睡眠质量。

3.补充营养:芝麻粥中的芝麻富含多种维生素和矿物质,例如维生素B和E、钙、铁等,有助于补充人体所需的营养物质。

4.抗氧化:芝麻粥中的芝麻含有丰富的抗氧化物质,如多酚类物质,有助于清除自由基,保护细胞健康。

5.缓解便秘:芝麻粥中的芝麻和大米都含有丰富的膳食纤维,能够刺激肠道蠕动,缓解便秘。

总体而言,芝麻粥是一种非常健康的食品,有益于人体健康。

2023-07-05