武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.准备好适量的胖大海和清水。
2.将胖大海洗净,用温水浸泡至少20分钟,直到变软膨胀。
3.取出泡软的胖大海,洗净后放入杯中。
4.加入适量的热水或冷水,根据个人口感喜好添加适量的白糖、蜂蜜、柠檬等调味料。
5.静置片刻,待胖大海吸收充分后便可饮用。
提示:泡制时不要使用开水,以免破坏胖大海中的营养成分。另外,泡过一次的胖大海可以重复使用,但注意保存卫生。