吃南瓜派可以补充哪些营养

病情描述: 吃南瓜派可以补充哪些营养

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:南瓜派是由南瓜、面粉、黄油、糖等原料制作而成的甜点,其中南瓜是最为重要的成分之一。南瓜本身富含多种营养物质,因此南瓜派也有以下营养价值:

1.膳食纤维:南瓜富含膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,预防便秘。

2.β-胡萝卜素:南瓜中含有大量的β-胡萝卜素,这是人体合成维生素A的必需物质,可以保护视力、增强免疫力等。

3.钾:南瓜富含钾元素,可以帮助调节体内电解质平衡,维持正常的心跳和神经传递功能。

4.磷:南瓜中还含有一定量的磷元素,可以促进骨骼生长和修复。

5.维生素C:南瓜中也富含维生素C,有助于促进胶原蛋白的合成,维持皮肤的健康和弹性。

总之,南瓜派中含有的南瓜等成分可以提供多种营养物质,有益于人体健康。但是南瓜派中也含有高热量、高脂肪等成分,因此应该适量食用,不宜过量。

2023-08-30