沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1、控制碳水化合物摄入量：糖尿病患者的胰岛素分泌不足或不起作用，使得血糖难以稳定。因此，控制碳水化合物的摄入量非常重要，以防止血糖升高。建议每日摄入量不超过130克。
2、均衡饮食：糖尿病患者应该摄取均衡的饮食，包括蛋白质、蔬菜、水果和全谷类食物。避免偏食，保证营养平衡。
3、控制饮食中的脂肪摄入量：虽然脂肪对于人体来说是必不可少的，但是糖尿病患者应该限制饮食中的脂肪摄入量，特别是饱和脂肪和反式脂肪。这些脂肪会增加心血管疾病的风险。
4、控制盐的摄入量：糖尿病患者应该限制盐的摄入量，因为高盐饮食会增加高血压和心血管疾病的风险。
5、确保足够的水分摄入量：糖尿病患者需要确保足够的水分摄入量，以防止脱水和尿路感染等问题。建议每天喝8-10杯水。
6、控制饮酒：糖尿病患者应该控制饮酒或者戒酒，因为酒精会对血糖水平产生负面影响，并且增加心血管疾病的风险。