沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1、控制总热量摄入:糖尿病患者需要控制总体能量摄入,以避免超重或肥胖。每天摄入的总热量应该适合身高、体重、年龄和活动水平。
2、避免高糖食物:糖尿病患者应避免吃高糖食物,如甜点、蛋糕、巧克力等。这些食物会使血糖升高并影响胰岛素的分泌。
3、增加蔬果摄入:蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维,可以提供足够的营养,并帮助控制血糖水平。
4、选择全谷类食品:全谷类食品(如全麦面包、全麦米饭等)富含复合碳水化合物和纤维素,可以缓慢释放能量,有助于控制血糖水平。
5、控制脂肪摄入:糖尿病患者需要注意控制脂肪的摄入量,特别是饱和脂肪和反式脂肪的摄入量。这些脂肪会增加胆固醇水平,并增加心血管疾病的风险。
6、分配餐次:糖尿病患者应该分配好三餐,不可暴饮暴食,也不可饿肚子。最好每天吃5-6顿小餐,保持稳定的血糖水平。