紫苏叶炖鸡的功效有哪些

2024-06-21
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:紫苏叶炖鸡是一道传统中药食疗菜品,具有以下功效:

1、调理气血:紫苏叶含有丰富的维生素C、钙、铁和β-胡萝卜素等营养物质,可以促进血液循环,增强体内气血运行,提高机体免疫力。

2、清热解毒:紫苏叶具有清热解毒、消肿止痛的作用,可以帮助清除体内的湿热毒素,对于感冒、喉咙疼痛、口腔溃疡等症状有一定的缓解作用。

3、健脾开胃:紫苏叶具有健脾开胃的功效,可以促进食欲,增加消化液分泌,改善消化功能,减轻胃部不适。

4、抗氧化防衰老:紫苏叶中富含多种抗氧化物质,如维生素E、花青素等,可以抑制体内自由基的产生,延缓细胞老化,保护心血管健康。

这些功效是基于传统中医理论和民间经验,仅供参考。对于具体的身体情况,建议咨询专业医生或中医师的意见。

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