糖尿病能不能吃土豆

你好，从临床的角度上来讲，糖尿病患者是不建议吃土豆的，因为在土豆的成分中是含有大量的淀粉的，这类的淀粉在进入到身体以后，会被转化成为葡萄糖，而糖尿病患者在吃了这类的食物以后，很容易会造成血糖糖明显的升高的情况，如果糖尿病病人的血糖一直处于较高的水平，建议可以选择高纤维粗粮食品，比如小米面，棒子面、燕麦面等。