病情描述: 春天护肝吃什么好
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.绿色蔬菜:如菠菜、芦笋、生菜等,绿色蔬菜富含维生素C和叶酸等营养素,有助于清除体内自由基和毒素,并促进肝脏的修复与再生。
2.水果类:柑橘类水果、苹果、梨等富含果胶和维生素C,可以增强肝脏排泄功能,帮助解毒。
3.坚果类:如核桃、花生、松子等,坚果富含亚麻酸和维生素E等有益成分,可以减少肝脏对有害物质的吸收,降低肝脏的负担。
4.海鲜类:如鱼、虾、贝类等,海鲜中含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,可以保护肝脏健康。
5.豆腐类:如豆腐、南瓜等,富含大豆异黄酮等成分,可以降低肝脏中的胆固醇和甘油三酯水平,减少脂肪囤积。
总之,春季应该多吃清淡易消化的食物,避免过度饮酒和暴饮暴食,以保护肝脏健康。
2023-06-21