江米可以熬粥喝吗

病情描述: 江米可以熬粥喝吗

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:江米可以熬粥喝。江米是一种以江南地区为主产区的一种小米,具有清香、软糯的口感,适合用来煮粥。将江米洗净后加入适量的水一起煮至粥熟即可,也可以根据自己的喜好添加一些调味料,如盐、白糖等。江米粥富含淀粉质和纤维素等营养物质,易于消化吸收,经常食用还具有健脾开胃、滋补身体等功效。2023-07-06