发布于:2023-09-12
谢静颖副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 妇科
孕妇可以喝乳酸菌酸奶饮品,但需区分产品类型并控制摄入量。真正经发酵制成的酸奶可提供蛋白质与钙,而标注“饮品”的乳酸菌饮料蛋白质含量通常较低、添加糖较高,不宜替代牛奶或酸奶,妊娠期糖尿病患者更需限制。
1、产品分类:市售产品分为发酵乳与乳酸菌饮料两类,前者以生牛乳为主要原料经乳酸菌发酵制成,蛋白质含量一般不低于2.3克每100克;后者为发酵乳加水、糖等调制而成,蛋白质含量常低于1克每100克,二者营养差异明显。
2、营养贡献:发酵乳每100克约提供2.5至3.5克蛋白质及80至120毫克钙,可作为孕期蛋白质与钙的补充来源;乳酸菌饮料同等重量下蛋白质与钙含量均明显偏低,主要提供水分与糖分。
3、糖分控制:部分乳酸菌饮料每100毫升添加糖可达10克以上,单瓶500毫升即摄入约50克糖。中国营养学会发布的《中国居民膳食指南(2022)》建议每日添加糖摄入量不超过50克,控制在该数值以下更为理想,孕妇饮用需计入当日总糖量。
4、益生菌作用:活性乳酸菌能否定植肠道受菌株、活菌数量及胃酸影响,个体差异较大。市售产品活菌数量随储存时间下降,常温型产品多经杀菌处理,不含活菌。
5、饮用条件:血糖正常且体重增长适宜的孕妇,每日可饮用100至200克无添加糖发酵乳;妊娠期糖尿病或体重增长过快者,应选择无糖发酵乳并相应减少其他乳制品摄入量;乳糖不耐受者可选无乳糖发酵乳。
6、安全事项:选择巴氏杀菌或超高温灭菌产品,避免未经杀菌的生乳制品。开封后冷藏并于24小时内饮用。出现腹胀、腹泻时应暂停并就诊。
2021年发表于《中华围产医学杂志》的相关研究提示,孕期膳食结构对母婴结局具有影响,乳制品摄入应纳入整体膳食评估,而非单一依赖某类饮品。
否。正规厂家生产、经杀菌处理的发酵乳或乳酸菌饮料本身不直接危害胎儿,风险主要来自过量糖分摄入及未杀菌生乳制品。
妊娠期糖尿病孕妇能喝乳酸菌饮料吗否。此类饮料添加糖含量较高,易引起血糖波动,建议选择无糖发酵乳,并在营养科指导下安排每日乳制品摄入。
乳酸菌酸奶饮品能替代牛奶补钙吗否。乳酸菌饮料蛋白质与钙含量通常远低于牛奶,不能作为补钙主要来源,孕妇补钙应以牛奶、无糖发酵乳及医生建议的钙剂为主。
孕妇每天喝多少发酵乳比较合适血糖正常者每日100至200克无糖发酵乳较为适宜,同时需计入全天总能量与蛋白质摄入,具体数量可咨询产科或营养科医生。
本文由谢静颖医生参与编审,最后更新于:2026-09-27 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022). 人民卫生出版社.
[2] 中华医学会围产医学分会. 妊娠期糖尿病妇女膳食指导相关专家共识. 中华围产医学杂志.
[3] 国家卫生健康委员会. 食品安全国家标准 发酵乳(GB 19302).
[4] 中华医学会妇产科学分会产科学组. 孕前和孕期保健指南. 中华妇产科杂志.
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