秋天吃什么食物最补身体

病情描述: 秋天吃什么食物最补身体

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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:秋季气候逐渐转凉,人体的新陈代谢、免疫力等方面都需要进行调整。以下是一些在秋季适宜食用的补身体食物:

1、果蔬类:南瓜、红枣、苹果、橙子、柿子、栗子等都是秋季的时令水果和蔬菜,其中南瓜含有大量的维生素A和钾,对于保护眼睛、增强免疫力很有好处;红枣具有滋补养颜的功效;苹果含有丰富的果胶和维生素C,有助于消除体内毒素。

2、谷类:大米、小米、玉米、糯米等都是秋季适宜食用的谷类食物,它们富含碳水化合物和多种维生素、矿物质等营养成分,能够给身体提供足够的能量。

3、菌类:秋季是菌类食物的盛产季节,如银耳、黑木耳、松茸、香菇等,这些菌类食物不仅可以提高身体免疫力,还具有镇静、抗菌和防癌等功效。

4、鱼类:秋季适宜食用深海鱼,如三文鱼、鳕鱼、沙丁鱼等,这些鱼类富含不饱和脂肪酸、维生素D等营养成分,能够降低血液中的胆固醇和三酰甘油水平,预防心血管疾病。

2023-10-16