武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.补气养血:香菇和鸡肉都是中医认为的补益食材,能够补充身体内的气血,增强体质。
2.提高免疫力:香菇和鸡肉中含有丰富的蛋白质和多种营养物质,能够提高人体免疫力,预防感冒等疾病。
3.改善睡眠:香菇中含有一种叫做“谷氨酸钠”的物质,可以帮助人体释放出一种镇静作用,让人更容易入睡。
4.润肤美容:香菇和鸡肉中含有丰富的胶原蛋白和维生素B群等营养物质,有利于保持皮肤水润、细嫩、有弹性。
总之,香菇鸡汤是一道非常营养丰富的汤品,对于身体健康有很多好处。