武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
炸薯条含有高量的油和盐,这可能会增加体重、导致高血压和心脏病等健康问题。此外,炸薯条通常是加工食品,因此可能含有添加剂和人造成分。
如果想享用薯条,可以尝试选择非淀粉类蔬菜或者水果来代替炸薯条,以获取更多的营养素,并减少摄入的不健康成分。